Lunch gastronomique à Liège — découvrir le Menu du Marché au Baci

Le midi a son propre rythme. Au Baci, nous avons imaginé une formule qui permet de découvrir notre cuisine dans un format plus spontané, tout en conservant l’attention portée au produit, au geste et au service.

Disponible du mercredi au vendredi (hors jours fériés), notre Menu du Marché évolue au fil des semaines selon les saisons, les arrivages et ce que nous avons envie de cuisiner à l’instant.

Chaque déjeuner débute par quelques cicchetti de bienvenue, accompagnés de notre focaccia maison et beurre du moment, avant de poursuivre autour d’un menu en trois temps :

— entrée
— plat
— dessert
— café et mignardises

Le menu est proposé au prix de 50€ par personne, hors boissons.

Nous avons conçu cette formule pour permettre une expérience gastronomique qui s’intègre naturellement à un déjeuner en semaine : le service est pensé pour être réalisé en environ 1h15, sans renoncer au confort ni au détail.

Le Menu du Marché est aussi bien choisi pour un déjeuner professionnel que pour un moment à deux ou pour découvrir Baci pour la première fois.

Comme toujours, notre cuisine s’adapte avec plaisir aux allergies, intolérances et préférences alimentaires lorsqu’elles nous sont communiquées au moment de la réservation.

Nous nous réjouissons de vous accueillir au cœur du Théâtre de Liège.

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